עס איז אמת אַז יסטאַנבול איז איינער פון די מערסט טשיקאַווע גאַסטראַנאַמיק דעסטאַניישאַנז אין די ברייט געגנט. די טיף איינגעוואָרצלטע קולטור, די לאַנגע געשיכטע פון דער שטאָט, ווי אויך די איינפלוסן פון די ארומיקע לענדער, האָבן געפֿירט צו אַ מויל-וואָטערינג קוויזין. בעשאַס דיין וואַקאַציע, פאַרבינדן די יסטאַנבול פוד טור און כאַפּן די געלעגנהייט צו ויספאָרשן די פלייווערז און די פארבן פון די קולינאַריש טראַדיציע פון יסטאַנבול. דער רייַזע וועט מאַכן איר געשמאַק עטלעכע טיפּיש רעסאַפּיז און לאָזן איר פֿאַרשטיין וואָס מאכט זיי ספּעציעל.
דער רייַזע איז בנימצא אויף אַ טעגלעך יקער און כולל אויך האָטעל טראַנספערס. דעריבער, אין אַ פּריסקעדזשולד צייט, אַ באַקוועם מאַשין וועט קלייַבן איר פֿון דיין אַקאַמאַדיישאַן אָרט אין יסטאַנבול און פאָר איר צו אַ הויפט פונט צו אָנהייבן דיין קולינאַריש דערפאַרונג. א פאַכמאַן רייַזע פירער וועט באַגלייטן איר אין סדר צו צושטעלן הילף. אין אַדישאַן, דער יקספּיריאַנסט פירער וועט דערקלערן אַלץ איר דאַרפֿן צו וויסן וועגן די ינגרידיאַנץ, די רעסאַפּיז און די עסנוואַרג קולטור פון דער שטאָט אין אַלגעמיין.
בעשאַס יסטאַנבול פוד טור איר זאָל דערוואַרטן צו געשמאַק עטלעכע פון די טיפּיש און עכט רעסאַפּיז וואָס די שטאָט האט צו פאָרשלאָגן. אזוי, פאַרגעסן וועגן די פאַנטאַזיע רעסטראַנץ מיט די פּאָסי אַטמאָספער. די פאַקטיש קולטור איז געזונט-געהאלטן אין די באַקסטריץ פון יסטאַנבול. פוד קאַרץ, גאַס עסנוואַרג סטאָלז און קליין כיינעוודיק רעסטראַנץ זענען מוזן-באַזוכן ספּאַץ בעשאַס דעם רייַזע.
קולינאַריש וואָקס אין יסטאַנבול פּרוּווט לאקאלע סטריט פאָאָדס אַזאַ ווי מידיע, קאָקאָרעק, פּילאַוו, טיי אָדער טערקיש קאַווע
וואָס צו זען בעשאַס די קולינאַריש געשמאַק רייַזע אין יסטאַנבול?
וואָס צו דערוואַרטן בעשאַס די קולינאַריש געשמאַק רייַזע אין יסטאַנבול?
בעשאַס די רייַזע, איר און דיין ליב געהאט אָנעס וועט האָבן די געלעגנהייט צו געשמאַק עטלעכע פון די מערסט כאַראַקטעריסטיש רעסאַפּיז פון דער שטאָט. צווישן זיי איז מידיע, וואָס איז אין פאַקט אַ מאַסל. אַמאָל געכאפט, די מאַסאַלז זענען בוילד און סטאַפט מיט רייַז און שוואַרץ פעפער. דעם באַזונדער רעצעפּט גיט איר דעם רושם אַז איר עסן און סמעלינג די ים.
אן אנדער טשיקאַווע עסנוואַרג צו פּרובירן בעשאַס די רייַזע איז קאָקאָרעק, וואָס איז געמאכט פון לאַם געדערעם. עס קען געזונט ומגעוויינטלעך אָבער דער טאַם איז באשטימט ריוואָרדינג. עס איז געדינט ין אַ שטיק פון טערקיש טראדיציאנעלן ברויט און אויב איר ווילן איר קענען לייגן סאַלאַט אָדער סלייסיז פון ציבעלע.
פּילאַוו איז אן אנדער טיפּיש טערקיש רעצעפּט אַז איר זאָל פּרובירן. אין פאַקט, עס איז איינער פון די מערסט פאָלקס צווישן די לאָוקאַלז ווייַל עס קענען זיין קאַמביינד ווי אַ זייַט שיסל מיט כּמעט יעדער הויפּט שיסל. עס קוקט ווי רייַז אָבער, דער טעם איז אַנדערש ווי עס איז האַלב מיט פּוטער.
דזשוינינג דעם רייַזע איז אַ גרויס וועג צו צעלאָזן זיך און באַפרידיקן דיין סענסיז מיט געשמאַק און פאַרביק עסנוואַרג. אין די סוף פון די רייַזע, די מאַשין וועט פאָר איר צוריק צו דיין האָטעל.
וואָס איז אַרייַנגערעכנט אין די פּרייַז פון די יסטאַנבול קולינאַריש געשמאַק דערפאַרונג?
- אַרייַנגאַנג אָפּצאָל
- אַלע דערמאנט אין די רייַזע - פּלאַן
- דינער און ווייך טרינקען
- אַריבערפירן דינסט פון האטעל
- ינסוראַנסעס
אויסגעשלאסן:
- אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז בעשאַס די רייַזע
- עצות צו דער פירער און שאָפער (אַפּשאַנאַל)
- פערזענלעכע הוצאות
וואָס אנדערע יקסקערזשאַנז קענען איר טאָן אין יסטאַנבול?
- יסטאַנבול ערפּאָרט סערוויס
- יסטאַנבול פּאַמוקקאַלע שפּאַציר
- טערקיש באַט אין יסטאַנבול
- יסטאַנבול קאַפּאַדאָסיאַ גרין רייַזע
