Ακούς από όλους όσους έχουν πάει στην Τουρκία ότι οι Τούρκοι είναι τόσο φιλόξενοι και εξυπηρετικοί. Λοιπόν, θα σκεφτείς. Οι άνθρωποι είναι ερωτευμένοι με την Τουρκία και όλα είναι όμορφα. Ωστόσο, δεν περνάει πολύς καιρός πριν σου προσφερθεί αυθόρμητα ένα ποτήρι τσάι κάπου. Τότε σε ρωτούν πολύ ευγενικά από πού είσαι. Θα σκεφτείς: είτε αυτό θα είναι ένα ακριβό φλιτζάνι τσάι είτε πρέπει να πάω σε ένα κατάστημα με χαλιά. Αυτό δεν φαίνεται να ισχύει.
Στην Τουρκία, θα συναντήσεις πολλά πράγματα που θα σε κάνουν να νιώσεις ευπρόσδεκτος. Το να προσφέρεις τσάι και φαγητό σε αγνώστους είναι μια εξαιρετική αίσθηση. Η Τουρκία θεωρείται ένα έθνος με τη μεγαλύτερη πολιτιστική πολυμορφία, από τις κουζίνες μέχρι την υποδοχή, την ιστορία και τις γλωσσικές καταβολές. Τέτοιες παραδόσεις συνήθως σε πολλές χώρες, δυστυχώς, δεν είναι τόσο συνηθισμένες σε αυτόν τον σύγχρονο, γρήγορο κόσμο και στα περισσότερα ανεπτυγμένα κράτη όπου μπορεί να βρεις τέτοια πράγματα μόνο στα περίχωρα των μεγάλων πόλεων.
Στην Τουρκία μπορείς να τα βρεις αυτά παντού, σε όποιο σπίτι κι αν πας θα σε καλέσουν για φαγητό, μπορεί να είναι ένα απλό γεύμα, αλλά σου δίνει μια τόσο καλή όρεξη όπως τα παλιά χρόνια, όλοι μας είχαμε τέτοιες μέρες. Με όλους αυτούς τους παράγοντες και πολλά άλλα, είναι πολύ δύσκολο για πολλούς ξένους να μην νιώσουν μια αίσθηση του ανήκειν στην Τουρκία ακόμη και μετά την πρώτη τους επίσκεψη.
Τότε κοιτάς στον χάρτη πού πρέπει να πας. «Μπορώ να σε βοηθήσω;» ρωτάει κάποιος που είναι κοντά και έχει έρθει σε εσένα. Σου εξηγεί ποιος είναι ο σωστός δρόμος και αν δεν ξέρει, θα καλέσει κάποιον που ξέρει. Σε αποχαιρετούν με ένα φιλικό νεύμα. Μετά από λίγες μέρες στην Τουρκία, φαίνεται να ισχύει παντού. Η Τουρκία είναι μια όμορφη χώρα, με υπέροχο καιρό, πολύ χώρο, και οι άνθρωποι δίνουν χώρο ο ένας στον άλλον. Οι άνθρωποι είναι πολύ πιο εξωστρεφείς. Βλέπουν τις ανάγκες σου, βλέπουν τι θέλει ή κάνει ένας άλλος. Δεν είναι κλεισμένοι στον δικό τους μικρό κόσμο.
